Un hachoir à viande électrique est un outil indispensable au quotidien. Que vous soyez un particulier ou un chef, amateur ou professionnel, cet outil facilitera énormément votre travail. Bien qu’il soit essentiellement utilisé pour couper la viande, le hachoir à viande peut être multifonctionnel et peut broyer bien d’autres choses, notamment des fruits et des légumes.
Quels sont les avantages du hachoir à viande ?
Parmi les principaux avantages du hachoir à viande, on peut citer le peu d’effort nécessaire pour déchiqueter tout ce dont vous avez besoin. Il y a également les différents accessoires fournis avec l’appareil et qui vous aident dans de nombreuses autres opérations. Le temps consacré à ces opérations reste également faible. Ce qui est un atout considérable.
Lorsque vous choisissez un hachoir à viande, vous pouvez opter pour un hachoir mécanique ou électrique. Bien entendu, le broyeur électrique est plus performant, il dispose de nombreuses options. Parmi les modèles de hachoirs à viande électriques performants et populaires, vous avez ceux des marques KENWOOD, AICOK ou encore REBER. Retrouvez les caractéristiques de chacun de ces modèles dans ce guide comparatif hachoir : https://hachoir-viande.com
Comment choisir le meilleur hachoir à viande ?
Le marché est très riche en ce qui concerne les hachoirs à viande, donc lorsque vous décidez d’acheter un tel outil, vous devez tenir compte de nombreux critères. Si vous avez choisi d’acheter un hachoir à viande électrique, vous devez garder à l’esprit les éléments suivants : la puissance du moteur, les dimensions de coupe, les différents accessoires, le matériau de fabrication de l’appareil, la capacité de hachage, la vitesse de fonctionnement et le prix.
La puissance du moteur s’exprime en Watts. C’est un des critères les plus importants. Plus la puissance est élevée, plus le hachoir à viande sera rapide et facile à utiliser. Une puissance plus élevée ne signifie pas automatiquement une plus grande consommation d’énergie. Un hachoir à viande de faible puissance peut consommer plus d’énergies car le processus de hachage peut être plus long. C’est pourquoi vous devez choisir le hachoir à viande le plus puissant disponible.
Vous pouvez aussi opter pour un hachoir à viande de grande taille, de taille moyenne ou de petite taille fine. Cela détermine la taille des morceaux de viande après qu’ils aient été hachés. Cependant, la plupart des hachoirs à viande offrent plus d’une option pour plusieurs tailles.
Sachez aussi que plus il y aura d’accessoires, mieux ce sera, car cela vous donnera plus de possibilités. Le hachoir à viande peut être livré avec des accessoires pour couper des saucisses, des tomates, des légumes ou des accessoires spéciaux pour râper les ingrédients des gâteaux.
Vous pouvez choisir un hachoir à viande à une seule vitesse, allant de 500 à 600 W, ou vous pouvez en choisir un avec une puissance plus élevée qui offre généralement deux étapes de hachage à des intensités différentes. La puissance plus élevée vous permet d’économiser du temps et de l’énergie, car les rotations sont causées par un moteur plutôt que par une force mécanique. De cette manière, vous n’aurez pas à intervenir dans le processus de hachage.